“其次呢，还得注意身边人的分配和管理，拓展自己的人脉，不能真的只局限于后厨这一亩三分地，要想办法结交圈子里的人，将目光放的长远一点。”
“你得对自己的发展，手底下人员的培养这些事情，有一个大致的规划。你混的好了，手底下的人才能跟着水涨船高，你自己都混不下去了，他们怎么死心塌地的跟着你干活？”
赵猛说教了一番，眼瞧着到了饭厅，于是话音儿一转，呵呵笑道：“你这才刚上任，以后日子还长着呢，慢慢来，不用着急。”
姚石已经离职了，赵猛这边心思也开始活动了。
他盘算着代丽现在也刚升职，再好好积攒一下经验，将来两口子倒是可以一起去音乐餐厅发展。
而他自己现在不马上离职，今年估计也不一定能走上。
尤其是付宇才刚开始接手大厨的工作，还要培养手底下的工作班子。
到时候，他还真得帮着掌掌眼才行。
再加上姚石之前帮着申请的进修培训，等付宇出去走一圈回来，赵猛就可以再帮着张罗一番，年后准备离职了。
付宇笑了笑：“赵厨，你可得继续罩着我啊，等我将来真能立起来了，我请你喝好酒。”
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