说是独立出去了，其实还在同一个后厨里工作。
不过感觉上到底还是不一样了。
忙忙碌碌一中午，到了下午休息的时候，付宇跟着赵猛去吃饭。
身边没了外人的时候，赵猛忽然转头问道：“付宇啊，今天感觉怎么样？”
付宇笑道：“我这一搬家，也算是占据C位了！感觉特别好，手握大权，执掌江山，原来这就是权利的魅力！”
赵猛被逗笑了：“你小子，就没个正行！”
玩笑归玩笑，付宇今天其实还是颇为感触的。
早上的晨会，让他第一次清楚的意识到，原来身为大厨，需要负责和承担的东西有多少。
“赵厨，我以前都没有意识到，原来身为大厨真挺辛苦的。”
赵猛笑了笑，伸手搭住付宇的肩膀：“其实，干长了也一样，对待手底下的人，该硬就得硬，该软也得软，以德服人。后厨跟前厅其实是两个体系，彼此互相帮扶照顾，但很多事情，都得多考虑一些，做大厨和做掌勺厨师是两码事，在人情往来和工作安排方面，都得兼顾好了。”
“当大厨，你既得烹饪能力出众，有高超的掌勺能力和操作经验，毕竟接单后，你就得全权负责起来，手艺不行，底下的人也不能真心服你！”
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