主要目的，或是为了装饰，或者为了固定。
只要能达到最终的目的，最后无论用哪种方法都可以。
但是刘雨农这一步看似简单的改良，却完全可以运用到以后的其他炸制食材上。
都说厨师不怕烫，平时过油操作时，经常会发生迸溅热油的情况，手上，脸上，烫出褐色斑点，都是常有的事情。
厨师是真的不怕烫吗？
都是人，都是血肉之躯。
最多只是习惯了，适应了，在忍痛方面，比常人更强一些罢了。
若是可以避免，谁又真的愿意受伤呢。
......
而此时，千里马后厨，所有人都忙的不可开交。
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