厨师一下子脸红了，他炒菜的时候已经发现豆芽外观不好，但粮食珍贵，找不到替代的，又不能扔了，只好硬着头皮做了菜。
今天这是撞枪口上了，遇到了一个讲究人。
饭店的负责人闻讯赶了过来，问明白厨师原因后，一个劲地道歉，“同志，这是我们的疏忽，对不起。生豆芽的人是才招来的，手艺不过关……这样吧，这顿饭算我的，请多多包涵。”
态度都挺诚恳的，年轻男人倒是不好说什么了，他要了一份豆芽一份土豆丝和两个馒头，统共是四两粮票五毛二分钱，都一起免了。
苏忆安折返了回来，负责人正站在角落里批评手下的服务员。
“我真不想说你，这么久了还是做不好，我就问生个豆芽很难吗？”
四十多岁的男后厨帮工，“很难，领导你是不知道，没几个人会干这个，有些生着生着就不长了，有些生着生着就烂了，你还是找别人干吧。”
负责人不相信又无可奈何，“你就不能说我下次注意？”
不做？不可能的，豆芽吃起实惠，价格又不高，还是有很多人点的。
苏忆安，“领导，我能插句话吗？”
负责人这才注意到站在两米开外的苏忆安，于是问道：“这位女同志，你有什么需求吗？”
“没有需求，就是提个建议。”
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