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第六十七章:铁锅炖鱼 (2 / 4)

作者:少辞 最后更新:2024/12/16 6:19:36
        杨氏见侄女这风风火火的性子,宠溺的笑着摇了摇头。

        郑晚儿任由她拉着进了厨房,笑着道:“哎呀呀,别着急,又不是晚了就没饭吃了。”

        知道她在打趣自己,杨彩兰也不在意,拿了一个干净的木盆,道:“辛辛苦苦钓来的鱼,我今儿可得多吃点。……面粉在哪里?咱们先和面,不是要贴饼子吗?”

        郑晚儿上前从橱柜里拿出半袋子面粉,舀了些放在盆里,道:“不用和面,调成面糊,比面糊还要干一些就行。”

        “面糊咋做饼?”杨彩兰虽然疑惑,不过还是照做。从水缸里舀了勺水,慢慢的往盆里倒着,另一只手拿了双筷子搅和着。

        郑晚儿看着差不多了,忙道:“够了够了,就这样,太稀了一会儿不好贴。”说着上前接过杨彩兰手里的筷子,搅拌至没有面坨坨了,这才放到一边。

        然后开始准备配料,拿过一旁的葱姜蒜切好装在碗里,又抓了一小把花椒放在里面,洗了一颗白菜撕成片,又泡了一些地瓜粉条。其实里面放豆腐一块儿炖最是美味,不过眼下也没有豆腐,只好将就一下。

        这里准备好,杨氏也把鱼收拾好提到厨房,见闺女跟侄女两人料理得很好,干脆就撂开手让她们来做饭。

        杨彩兰争着烧火,郑晚儿也不跟她客气,自己洗了锅,等火起来了,锅里的水份都烧干了,挖了一勺猪油放进锅里。

        等油烧热了,把准备好的葱姜之类的香料倒了进去,‘滋’的一声儿冒起了一阵白烟,锅铲翻炒了两下,香味就飘了出来。

        “真香!”杨彩兰吸了口气,一边夸张的竖起大拇指。

        郑晚儿哭笑不得的道:“这才哪儿到哪儿呀。”

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