“伊尹吗？他以味说汤，至于王道，爱妃倒也清楚？”
朱允炆眼睛微微一亮。
宁妃坐了下来，轻道：“商元圣可是传说，臣妾如何能不听闻，就是尚膳监也以其为祖。五味调和、火候论，便是其所创。以厨之艺，比之国家，是成汤之重臣。”
朱允炆有些叹息。
古代人都知道治大国若烹小鲜之难，唯有清至以后，在那喋喋不休，说什么治大国若烹小鲜是简单，借此抨击《道德经》无为而治。
可要知道，提出“治大国若烹小鲜”的时代，可没什么炒锅，只能“烹”，拿一条小鱼，简单洗一洗，既不去肠子，也不去鳞，如果总翻动，会让小鱼碎掉。
在《毛诗故训传》中有云：烹鱼烦则碎，治民烦则散，知烹鱼则知治民。
烹小鲜不可扰，治大国不可烦。烦则人劳，扰则鱼溃，这才是治国智慧，才是“治大国若烹小鲜”的真谛。
朱允炆看着眼前的鱼羹，品了品，说道：“道理虽是相通，可做起来难，想要做好更难。朕已经给户部放了风声，打算设置中央钱庄。”
宁妃聪颖，笑道：“那户部一定会反对。”
朱允炆哈哈笑了笑，道：“没错，他们会反对，而且不会反对一次。只是朕给他们机会，希望他们与朕共进退，若他们不要这个机会，而是想要在朕身上捞取好处，到时候吃了巨亏，也怨不得朕。”
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