音乐餐厅的八宝粘豆包因为是主食，所以会按照每桌的客人数量摆盘，一桌十人，一盘就蒸十个。
任明清动作娴熟的从盆里挖出一块豆馅，在掌心掂了掂，用手指拨掉一些，再掂一掂，然后迅速合拢手掌，开始做团子。
他手掌揉按的动作非常迅速，双手十指仿若弹击键盘般配合捏塑形状。
付宇被这套流畅的手法给看呆了。
说白了，白案和红案一样，想要真正精益求精，做到最好，还得靠天赋和努力的结合。
任明清很快捏好了团子放到盘子里。
浑圆一个，个头比张振团出来的明显要大上一圈。
除去个头，乍然一看，其实两个团子外形差不多。
可是比较之后，就属于外行看大小，内行品细节了。
任明清是个好的面案厨师，也是个好的教学师傅。
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