真的完成了?
毕竟刘雨农已经动作麻利的开始用白纱布包住了鱼头,准备抹盐和细淀粉进行炸制了。
不过,汪玉龙并没有出声询问。
而是将注意力放到了刘雨农操作时的细节上面。
因为汪玉龙惊讶的发现,刘雨农将菜板放到了炒锅旁边,而且在缠制鱼头时的手法上,也明显同昨天有所区别。
一般来说,像这种用纱布包裹鱼头时,只需要用环形包裹法,先把纱布斜放在鱼头上,用手压住,将纱布绕鱼头作环形包裹一周。
再把第一圈斜出的纱布头反折压于环形圈内,然后继续绕圈包裹。
可是此时,汪玉龙惊讶的发现,刘雨农换成了另外一种包裹的方式。
刘雨农分明先用纱布在鱼头中央处缠绕一圈做固定,然后绕一圈向下,再绕一圈向上,反复三次。
并且为了便于包裹后的固定,在鱼头弧度的上方重复缠绕一圈。
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