付宇点头：“嗯，猪油可以更好的提香菜肴的整体味道。”
小工一听付宇这话，顿时摇头！
虽然他才过来尚食私房菜馆工作不到两个月的时间，可是对于烹饪，他已经接触了两年多的时间。
对于各种烹饪用油，都十分了解。
猪油有什么作用？
他自然也知道。
可正是因为知道，才会更加担心。
猪油非常的香，确实能提香菜肴的味道。
但是它的味道也非常特别。
相比之下，要被炖制煸炒的老麻鸭，明显没有猪油的味道浓烈。
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