烹饪软糯酱香鸭用老麻鸭,倒是可以理解。
可是,付宇却吩咐小工准备菜籽油和猪油,就这让刘章鹏有点想不明白了。
因为店里在烹饪鸭子时,一般虽然也不会选用色拉油,但大多是用菜籽油。
这加了猪油,那味道不会奇怪吗?
虽然猪油本身非常提香,但是同鸭子一起爆炒,还是怎么想怎么不太对路。
不知不觉间,刘章鹏在自己都没有意识到的情况下,开始一心二用。
一边迅速的烹饪着手上的食材,努力应对前厅不停送过来的点餐单。
一边分神注意着付宇那边的动静。
这让他多少有点手忙脚乱。
不过好在跟在他身边的帮厨很靠谱,很多活都可以替他分担。
仔细检查了一下所有的备料,确定东西都准备齐全了,付宇马上开始烹饪软糯酱香鸭。
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