难怪之前说起付宇的事情,张振的态度那么反常。
原来是起了惜才的心思......
林厨率先回过神,很自然的拍了个马屁过去:“张厨对于腌制的操作,实在是太精湛了!感觉好像比之前的水平又进益了!”
张振看着付宇,认真说道:“只是状态比较好,小付,之前的江鱼已经腌制的差不多,你可以开始烹饪了。”
付宇这次没再推诿,他知道,接下来的工作,才是重中之重。
腌制仅仅占用了一点时间,并不会影响整套开江宴的烹饪。
所需要的活鱼,按照付宇的吩咐已经全部处理好了,付宇所用的厨台四个炉灶全部准备着,只等着开始烹饪。
张振和两位大厨看着那摆满厨台的江鱼。
付宇罗列的开江宴菜谱,他们已经都看过了。
确实有几道菜,看上去似曾相识,但又好像跟记忆中的有些偏差,对不上号。
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