把面团擀成面片薄厚,用碗扣饺子皮,这样做出来的饺子大小一样。
然后裹馅儿,捏花。
锅里热油。
等油温热了后,放入锅中炸,炸至金黄捞出。
这活又被派发给了张金玉。
有了之前两天的磨合,现在付宇和张金玉合作起来明显变得越来越默契了。
腾出手,付宇开始做油酥。
用低筋面粉和猪油揉成面团。
油酥也需要饧制。
于是付宇又马不停蹄的做其他几样点心。
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