黄山点头道：“当年跟老爷子学了些捡茶炒茶的手艺，后来又听坊里的几位先生说当年老爷子炒的茶滋味记忆犹新，我便想着试上一试，往后便在坊中开个茶水铺子。”
“若是这般，陈某应当实话实说才对。”
“先生请讲。”
“这茶苦涩，越是苦味浓郁的茶，回甘之味便越是明显，但这茶回甘并不明显甚至于没有，还有一些焦糊味，陈某瞧了一眼茶叶，这茶叶还未入锅之前，定然是极嫩的茶，显然是炒茶的时候火候太大，或是不稳才导致的。”
黄山倒也没有沮丧，将陈先生所说的话一并记下来了。
“多谢先生提醒，回头我再试试。”
陈长生笑道：“慢慢来吧，等你那茶水铺子开起来，往后再来东临坊时，陈某就有地方喝茶了。”
黄山慢慢的也不再拘束，与陈长生聊了许多事情。
他话里面最多的就是老爷子。
“那时候老爷子晚上腿疼的厉害，我便化为了坊里郑大夫的模样来给他治腿，当时老爷子说起了许多跟郑大夫的往事，我是一句话都不敢说，装作哑着嗓子没敢开口，险些就被瞧出来了。”
“还有那年，老爷子去拜祭祖坟，祖宗的名字我都叫不出来，挨了好一顿骂。”
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