“白灵说得对,外面虽然冷了一点,可宽敞呀,吃火锅就要吃出一股豪气来,怕什么冷呀。”魏刚满不在乎地拍了拍身边凳子,示意小慕赶紧坐下来点菜。见他俩都不在意,小慕只得坐了下来。
服务员的手脚倒是蛮勤快的,片刻后,他们点的菜就送了上来。什么毛肚、黄喉、鸭肠、鸡胗、青菜、豆皮,林林总总摆了一桌子。
“刚子,你点了这么多,咱们三个吃得完吗?”小慕看着一桌子的菜问道。
“开玩笑,我还怕不够吃呢。”魏刚拿起蒜泥倒进面前的油碟中,又加入葱花、味精和盐巴,用筷子搅拌了几下,尝了尝味道,满意地点点头:“你们快打碟子,我倒菜了。”又指了指桌上的毛肚和鸭肠说:“这些是要自己挟着烫的,不能烫太久,烫老了就嚼不动。”
小慕从来没有吃过火锅,也不知道该怎么打油碟。白灵也是第一次吃火锅,她伸手把小慕的油碟拿了过去,依样画葫芦学着魏刚的样子,把各种佐料放进油碟里。
小慕接过碗,说了声谢谢,又看了一眼魏刚。只见魏刚挟了一块毛肚,放在翻滚的汤汁里,口中数着一二三四五六七,迅速把筷子收回来,把那片已经烫得微微卷曲的毛肚搁在碗里搅拌了一下,送进口里,慢慢嚼着。过了一会儿,魏刚微微张开嘴,长出一口气,称赞道:“又香又嫩,真的很好吃。”
小慕目不转睛地看着魏刚,魏刚一愣:“快吃呀,看我干嘛,我又不是烫火锅的菜。”
白灵笑了:“你肯定不是菜,你是肉。”说着夹起一块毛肚,学着魏刚的样子烫起来。
小慕挟起一根鸭肠问道:“这个烫多久?”
还没等魏刚开口,边上经过的服务员就热情地介绍开来:“这个跟毛肚一样,稍微烫一会儿就可以吃了。”又指着其它几样荤菜说:“这些就需要煮久一点才能吃。”
小慕谢过服务员,把筷子上的鸭肠放进锅里。此时,白灵的毛肚已经烫好了,她轻轻放在小慕的碗里。小慕看了她一眼,白灵嘴角含笑说道:“试试我的手艺如何。”
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