批阅完毕手头的公文，已经快到午膳的时间。
玉柱放下手里的笔，净过手，出门去了本衙门的伙房。
所谓伙房，又称公厨，也就是衙门里的内部食堂。
如今的朝廷各个衙门里，无一例外，全都有伙房。
只是，各个衙门的伙房及行政办公开销，皆需每月到户部的饭银处来领取。
换句话说，户部的饭银处，就是京里各个衙门的后勤服务集团。
玉柱掌管了户部之后，明知道饭银处的弊端众多，却故意没有去动它。
道理其实很简单，户部饭银处的下属机构里头，可谓是藏龙卧虎啊！
京城里边的各个衙门之中，户部的官员最多，足足超过了四百多人。
顺理成章，户部伙房的规模，也是京里的最大。
别的且不说了，在户部的伙房里，单单是负责炒菜的厨子，就有三十几个之多。
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