劳作了一天，众人身上都灰扑扑的，郑晚儿又是个极爱干净的，见天色还早，干脆烧了些水，都洗了个澡。
郑晚儿换上她娘新给她缝制的衣裳，一身藕粉色的衣裙穿在身上，更是显得俏丽可人。
如今已经是深秋时分，天黑的早，估摸着不过是五点多，天已经黑下来了，她手里拿着一盏油灯去了厨房。
在现代时，过中秋节原本应该吃月饼、饮桂花酒、赏花灯。然而因为一直忙着，郑晚儿也没有想起来，没来得及准备，只好简单些。
早上隔壁许家送过来一条大草鱼，足有四五斤重，许是方才说了吃鱼，郑来田早就把鱼收拾干净了。郑晚儿想了想，决定就做水煮鱼。
她又仔细清洗了一遍，鱼腹内的黑膜也要清除干净，这样做出来的鱼才不腥。把鱼摆在案板上，拿刀从鱼尾处切了一刀，顺着鱼脊骨把两边的肉都切下来，又把鱼排也仔细的剃下来，把鱼排都剁成段，跟鱼头一块儿用葱姜捣成的汁腌制去腥。
剩下两块大大的鱼肉斜刀片成片，装到碗里，打了一个蛋清放在里面，又撒了些盐，从一旁抓了些晾干的地瓜淀粉放在里面抓匀了，也放在一旁腌上。
等杨氏洗好进来厨房，郑晚儿已经把配料也切好了。她看见闺女光在那里切菜，灶上的火也没有升，饭也没有煮，以为她是忘了，忙张罗着淘米。
郑晚儿连忙拦住她：“娘，今天不煮饭。我泡了些地瓜粉条，一会儿水煮鱼吃完了，剩下的汤正好煮锅子吃。”
如今天气寒冷，虽然还没到冬天，可是热腾腾的火锅吃起来也是舒服极了。杨氏自然说好，既不用做饭，她就蹲在灶下帮着烧火。
倒了油等锅烧热，把葱姜大蒜、辣椒还有花椒往里面一放，拿锅铲翻了两翻，等香味散发出来，又把腌好的鱼头鱼骨倒进去，接着翻炒了一会儿，把一旁备好的热水倒进锅里，加了些盐，盖上锅盖煮了一会儿。
等再揭开锅盖，锅里的鱼汤已经泛白了，郑晚儿连忙把一旁的鱼片端过来，用筷子一片片快速的放进去，等锅里的鱼汤再次翻滚起来，才拿锅铲在里面搅了一搅，撒了些胡椒粉，盛出来装在小锅子里，面上又撒了些辣椒粉跟葱花。
原本应当再烧些热油淋上去，不过，这会猪油多金贵啊！自家才赚了些小钱，郑晚儿可舍不得。
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